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Receita de legumes gratinados com castinha de parmesão crocante

Receita de legumes gratinados com castinha de parmesão crocante

DICA: Curti minha pagina assim você fica sabendo de todas atualização feita aqui, delícia agradece. Panela Velha é que Faz Comida Boa

ingredientes

  • 2 batatas médias descascadas em cubos de 3 cm
  • 1 cenoura grande fatiada na diagonal a cada 1,5 cm
  • 1 xícara (chá) de buquês de couve-flor
  • 1 xícara (chá) de buquês de brócolis

Molho

  • 1 pacote de sopa individual sabor queijo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • Sal, pimenta-do-reino e queijo parmesão ralado a gosto

Modo de fazer

Cozinhe a batata e a cenoura no vapor por 5 minutos, adicione a couve-flor e o brócolis e cozinhe por mais 6 minutos ou até ficar “al dente”. Espalhe em um refratário. Para o molho, dissolva a sopa no leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, misture  com o requeijão, o sal e a pimenta e espalhe sobre os legumes. Polvilhe com parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Sirva em seguida.

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SOUFLÉ DE LEGUMES.Que delicia de receita prepare agora! Veja a receita completa:

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INGREDIENTES

Faça pra galera de casa, eles vão amar o sabor dessa belezura:
INGREDIENTES
2 colheres de sopa de farinha de trigo
300 ml de leite
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
50 g de queijo ralado
4 ovos
Legumes cozidos, chuchu, abobrinha, cenoura, cortados em cubos
MODO DE PREPARO
Derreta a manteiga sem deixar esquentar muito
Junte a farinha, depois o sal e o leite, mexa sempre até engrossar
Retire do fogo e deixe esfriar
Misture as gemas bem batidas, o queijo, e os legumes e por fim as claras em neve
Leve imediatamente ao forno em um pirex untado com manteiga
 R,supreme
FILÉ DE PEITO EMPANADO.Gostou? Que tal preparar agora essa receita super deliciosa. Veja a receita completa:

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INGREDIENTES

Filé de peito de frango
Pimenta do reino
Alho
Sal
Azeite de oliva

PARA EMPANAR
Ovos
Queijo ralado
Farinha de rosca

MODO DE FAZER FILE
Tempere os filés de peito de frango com:
alho, pimenta do reino e sal
Deixe neste tempero por 1 hora, depois regue com azeite de oliva e misture muito bem.

Quebre os ovos em uma tigela e misture com um garfo.
Coloque o queijo ralado e misture muito bem.

Em seguida passe cada fillé na mistura dos ovos e depois na farinha de rosca.

Coloque o oléo para esquentar e frite os filés até dourar.
Retire os filés e coloque sobre uma toalha de papel para retirar o excesso de gordura.
Enfeite a gosto
E na hora de servir esquente no forno.

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