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Faça a sua conserva de gengibre: é deliciosa e ainda combate dores e ajuda a emagrecer

Faça a sua conserva de gengibre: é deliciosa e ainda combate dores e ajuda a emagrecer

DICA: Curti minha pagina assim você fica sabendo de todas atualização feita aqui, delícia agradece. Panela Velha é que Faz Comida Boa

Faça a sua conserva de gengibre: é deliciosa e ainda combate dores e ajuda a emagrecer

 

Nós consumimos um pouco dela nas três principais refeições: café da manhã, almoço e jantar.
Além de deliciosa, faz muito bem à saúde!
O gengibre é fonte das vitaminas C, B3 e B6, além dos minerais cálcio, ferro, selênio e zinco.
Ele é muito bom no tratamento de diversos distúrbios de saúde, como náuseas, dores de cabeça, gripes, resfriados, diarreias, dores de estômago e de doenças reumáticas, especialmente osteoartrose e artrite reumatoide.
Também possui ação bactericida, anti-inflamatória e termogênica.
A atividade termogênica do gengibre (ou seja, ele acelera o metabolismo) faz com que essa raiz seja uma importante aliada de quem busca um emagrecimento saudável.
Ele sacia a fome e queima gordura localizada.
E, por isso, é perfeito para a desintoxicação do organismo.
O gengibre ainda apresenta propriedades terapêuticas sobre o sistema digestivo, pois estimula a liberação de enzimas que promovem o esvaziamento do estômago.
E pesquisas já comprovaram o potencial dessa raiz para baixar o nível do colesterol.

Todas essas virtudes do gengibre podem ser aproveitadas de uma forma bem saborosa: consumindo a conserva de gngibre.
A conserva de gengibre é muito fácil de fazer.
E temos certeza de que, assim como nós, você vai se apaixonar por ela.
Saiba como fazer:
INGREDIENTES
1/2 kg de gengibre sem casca
1 xícara de vinagre de arroz (se não tiver, pode substituir pelo de maçã)
3 colheres (sopa) de sal
1/2 xícara de açúcar mascavo
Modo de preparo

Corte o gengibre em fatias bem finas.
Ponha as fatias numa panela com água e cozinhe até que levante fervura.
Escorra a água e deixe esfriar.
Em outra panela coloque o vinagre, sal e açúcar e leve ao fogo até ferver.
Desligue e espere esfriar.
Quando tudo estiver frio, misture o gengibre com o líquido formado pelo vinagre, sal e açúcar.
Uma dica importante: o gengibre deve ficar totalmente imerso no vinagre.
Tampe e deixe curtir em temperatura ambiente por dois dias.
Depois, deve ser conservado em geladeira.
Validade: cerca de 6 meses.

Se a conserva for preparada com gengibre fresco, ficará mais saborosa.
Use-a em saladas, no arroz, como aperitivo ou como a imaginação mandar.
No entanto, depois de pronta, a conserva não pode ser cozida.
Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.

Fonte:https://dicasereceitas.net

Pão caseiro fofinho!

Pão caseiro fofinho!

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Ingredientes:

4 ovos
1/2 copo (125 ml) de óleo
4 colheres (sopa) açúcar
1 colher (sopa) rasa de sal
2 1/2 colheres(sopa) de fermento instantâneo
2 copos (500 ml) de leite morno
1 kg de farinha

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo,açúcar e o sal
Dissolva em 1/2 copo de leite morno o fermento e acrescente ao liquidificador juntamente com o restante do leite
Bata ligeiramente
Em uma bacia coloque toda farinha, faça um buraco e coloque o líquido do liquidificador
Incorpore a farinha ao líquido até formar uma massa mole e pegajosa
Deixe crescer até dobrar de volume
Unte a bancada onde vai fazer os pães com óleo, assim como as assadeiras
Faça os pães, deixe crescer novamente
Faça uma bolinha de massa e coloque num copo de água fria, quando a bolinha subir, o pão já está crescido
Ligue o forno
Passe gema de ovo sobre os pães e leve pra assar

Obs.: Não acrescente mais farinha que sua massa ficará dura. A quantidade de pães vai depender do tamanho, assim como o tempo de cozimento. Sugestão: Esses pães podem ser feitos pequenos e recheados com presunto e queijo, salsicha, frango desfiado. Os pães depois de assados ainda quente corte e passe manteiga e sirva com um café fresquinho.
fonte-http://www.cozinhamaravilhosa.com/2017/07/pao-caseiro-fofinho.html

Medalhão de carne moída!

Medalhão de carne moída!

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Ingredientes:

1 kg de carne moída (músculo, patinho\pode ser de frango)
1 pacote de creme de cebola
1 ovo
1 colher de sobremesa de pimenta-do-reino (opcional)
4 dentes de alho amassados
4 colheres de sopa de farinha de rosca ou trigo
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
2 colheres de queijo ralado (parmesão de pacotinho)
cheiro verde a gosto (cebolinha verde, cebola branca, salsinha)
bacon (aproximadamente 500 g)
Queijo mussarela (opcional)

Modo de Preparo:


Coloque em uma vasilha a carne moída, o creme de cebola, o ovo, a pimenta-do-reino, o alho, o óleo, o queijo ralado, o cheiro verde, amasse bem, acrescente a farinha de rosca ou o trigo uma colher de cada vez, este ingrediente é para dar liga, pode ser que se use menos do que a quantidade indicada
Misture bem a carne com os ingredientes
Unte um tabuleiro com óleo, pegue porções pequenas da carne e enrole como almôndegas e achate um pouco
Corte o bacon em tiras compridas, que de para enrolar em volta da carne, prenda as pontas com palito
Acomode os medalhões no tabuleiro
Cubra o tabuleiro com papel alumínio (pode deixar sem cobrir mas demora mais a assar)
Leve ao forno à 200º e deixe por mais ou menos 40 minutos, retire o papel alumínio coloque a mussarela ralada em cima de cada medalhão e volte ao forno para dourar.

fonte-http://www.cozinhamaravilhosa.com/2017/07/medalhao-de-carne-moida.html

Miniescondidinho de polenta com carne-seca!

Miniescondidinho de polenta com carne-seca!

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Ingredientes:

1 xícara (chá) de fubá
4 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de manteiga
2 cubos de caldo de galinha
Sal a gosto

Recheio
500g de carne-seca em cubos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
Cheiro-verde picado a gosto
1 xícara (chá) de requeijão culinário
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

Para o recheio, coloque a carne-seca de molho em água em um
recipiente com tampa.
Leve à geladeira por 12 horas, trocando de água por 3 vezes nesse tempo.
Escorra, coloque em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos após iniciada a pressão.
Deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela com cuidado e
escorra.
Espere esfriar e desfie a carne.
Em uma panela, derreta a manteiga, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 4 minutos.
Junte a carne-seca e refogue por 3 minutos.
Tempere com cheiro-verde, deixe esfriar e distribua entre potinhos individuais transparentes que possam ir ao forno.
Deixe espaço para o requeijão e a polenta.
Coloque o requeijão em um saco de confeitar e faça uma camada sobre a carne.
Para a polenta, dissolva o fubá em 2 xícaras (chá) da água.
Em uma panela, em fogo médio, aqueça a água restante com a manteiga e o caldo de galinha. Se necessário, tempere com sal.
Assim que levantar fervura, junte o fubá dissolvido, mexendo sem parar.
Quando começar a ferver, cozinhe por 5 minutos, mexendo.
Distribua entre os potinhos, sobre o requeijão.
Polvilhe com queijo parmesão, coloque em uma fôrma grande e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida, se desejar, decorado com tomates-cerejas e cheiro-verde.

fonte-http://www.cozinhamaravilhosa.com/2018/01/miniescondidinho-de-polenta-com-carne.html

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