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7 macetes na hora de grelhar o frango vão deixar ele muito mais macio e suculento

7 macetes na hora de grelhar o frango vão deixar ele muito mais macio e suculento

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Optar por comer um franguinho grelhado no almoço ou jantar não significa encarar um pedaço pálido ou borrachudo de carne própria de um menu de hospital. Com algumas dicas e cuidados no preparo, é possível conseguir um frango grelhado e douradinho por fora que fique macio e suculento por dentro. Descubra alguns macetes a seguir:

Como fazer frango grelhado suculento: dicas práticas

1. A primeira dica é sobre o corte. Opte por não cortar nem escolher filés muito finos e ou muito grossos. Assim, fica mais fácil conquistar o ponto certo de cozimento sem ressecá-los demais ou deixá-los crus por dentro.

2. O ideal para que a carne fique mais suculenta é só usar cortes resfriados e nunca congelados. Mas, se essa for sua única opção, deixe descongelar naturalmente dentro da geladeira. Não apresse este processo mergulhando o frango na água ou aquecendo no micro-ondas.

3. Tempere o frango antes de ir para grelha ou frigideira. Adicione o sal e outras ervas desidratadas ou temperos aromáticos em pó, como a páprica, cúrcuma e pimenta do reino na carne ainda crua um pouco antes de ir para o fogo.

4. Adicione ao marinado um pouco de azeite ou óleo vegetal. Uma pequena quantidade, mesmo sabendo que você vai precisar também untar a grelha ou frigideira na hora da cocção, e massageie bem. O objetivo é simples: essa camada de gordura vai selar os temperos na carne fazendo com que o corte não desidrate tão rapidamente quando for ao fogo.

É desaconselhável mexer nas postas de carne enquanto estiverem fritando ou grelhando para não comprometer a suculência. Evite também virar o corte de lado muitas vezes. Sele um lado do frango, vire e espere terminar de cozinhar.

6. Use o fogo bem alto. O sinal que indica o momento que a posta ou filé de carne já pode ser virado é quando sua superfície crua virada para cima começar a suar. Quando estiver suando de um lado, você já pode virar.

7. Depois de selar os dois lados, reduza o fogo para médio e espere terminar de cozinhar, caso ainda seja necessário. Se certifique apertando sempre o centro da peça para sentir sua consistência. Se sentir necessidade, corte a carne para checar seu ponto por dentro.

fonte-https://www.vix.com/

TOME 3 VEZES POR DIA O CHÁ DESTA ERVA… VOCÊ VAI PASSAR A IR RARAMENTE AO MÉDICO!

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Ela é desintoxicante e depurativa.

É indicada para prevenir e tratar vária doenças.

Algumas delas: arteriosclerose, artrose, cálculos biliares, celulite, cirrose, cistite, colesterol, diabetes, distúrbios menstruais, problemas no fígado, hepatite, gastrite, obesidade, prisão de ventre (laxante suave), vesícula e vitiligo.

Seu nome científico é Taraxacum officinale.

Mas a maioria a conhece por “dente-de-leão”.

O dente-de-leão é uma planta muito poderosa.

Você pode comê-la crua em saladas (folhas e flores).

Ou fazer o chá da planta.

Até a ciência já despertou para o poder do dente-de-leão.

Pesquisa do Departamento de Química e Bioquímica da da Universidade de Windsor, no Canadá, descobriu que a raiz desta planta medicinal mata células cancerosas, sem quaisquer outros efeitos nocivos sobre as células normais do corpo.

O bioquímico Siyaram Pandey, da equipe de pesquisadores que realizaram a pesquisa, disse que resolveu fazer a investigação após uma sugestão de uma oncologista da Windsor, dra. Caroline Hamm, que havia notado que alguns pacientes com câncer que tinham bebido o chá de dente-de-leão pareciam estar ficando melhor.

Siyaram Pandey era inicialmente cético

“A dra. Caroline disse que poderia ser coincidência, mas que deveríamos investigar para ver se havia alguma relação.”

Então Pandey mergulhou na pesquisa, trabalhando em amostras de sangue da leucemia  e o extrato da raiz da planta.

Ele e a dra. Caroline foram surpreendidos ao constatar que as células de leucemia foram forçadas à apoptose, isto é, ao suicídio celular.

O mais incrível para eles foi o fato de que as células não cancerosas foram totalmente preservadas.

Em outras palavras, o extrato de raiz da raiz da planta destruía apenas as células cancerosas, preservando as saudáveis.

Como fazer o chá

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) da planta (de preferência a raiz)

1 litro de água

MODO DE PREPARO

Coloque a erva e a água para cozinhar.

Quando a água atingir o ponto de fervura, tampe a panela e abafe por cerca de 15 minutos.

Depois disso, coe e tome a primeira a xícara.

Tome mais duas xícara durante o dia, em um intervalo de seis horas entre cada uma.

Faça o tratamento por 15 dias, pare durante uma semana e tome por mais 15 dias.

Esta bebida é especialmente eficaz para tratar gordura no fígado, vitiligo, colesterol, gastrite, prisão de ventre e problemas de vesícula.

O chá de dente-de-leão, porém, é contraindicado durante a gravidez.

Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.

fonte-http://www.curapelanatureza.com.br/post/07/2017/tome-3-vezes-por-dia-o-cha-desta-erva-voce-vai-passar-ir-raramente-ao-medico

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Dieta da banana matinal promete secar 8 kg em um mês: veja como funciona

Dieta da banana matinal promete secar 8 kg em um mês: veja como funciona

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Rica em potássio, magnésio e diversos outros minerais e vitaminas, a banana auxilia na digestão, melhora o humor e tem até efeitos notáveis no combate aos sintomas da TPM, já que também é fonte de triptofano, uma das substâncias responsáveis pela da sensação de bem-estar. Como se não bastasse, a fruta ainda pode ser boa aliada do processo de emagrecimento.

Dieta da banana matinal
Desenvolvida no Japão em 2008, a dieta da banana ficou famosas por extremamente fácil de seguir e prometer perda de peso rápida. O plano consiste basicamente em comer no café da manhã apenas uma banana com um copo de água morna ou em temperatura ambiente. Segundo os criadores, a fruta com a água resulta na formação de um tipo de “gel”, que preenche o estômago e causa saciedade prolongada.]

Entre as regras dessa dieta está a ainda a não ingestão de qualquer alimento até a hora do almoço, refeição em que a pessoa poderia comer o quiser, exceto sobremesas, e reduzindo o consumo de alimentos gordurosos e altamente calóricos. O jantar deve ser feito até as 20h e nada mais deve ser ingerido até a hora de dormir.

Quando seguida corretamente, a dieta da banana matinal emagrece até 8kg em apenas um mês, seguindo os responsáveis pelo regime. Não existe obrigatoriedade em relação a exercícios físicos, mas os pesquisadores apontam que apenas uma caminhada de 30 minutos já seria o suficiente para potencializar o emagrecimento.

Prós e contras da dieta da banana

Entre as principais vantagens da dieta da banana matinal está a praticidade do plano e a presença de um alimento com bom valor nutricional. Além disso, o regime ainda não exige corte e nenhum tipo de nutriente e ainda prega a importância de evitar alimentos doces e gordurosos.

Por outro lado, especialistas afirmam que comer apenas uma banana no café da manhã, considerada a refeição mais importante do dia, poderia desfalcar a ingestão de outros nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo e para a garantia de pique e energia para encarar o dia a dia.

fonte-https://www.facebook.com/ReceitasTotalmenteDemais/

Veja como fazer massa de pastel de forno com guaraná super fácil

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MASSA DE PASTEL DE FORNO COM GUARANÁ: COMO FAZER

Ingredientes

Massa

1/2 kg de farinha de trigo
1 e 1/4 xícara de manteiga ou margarina
1/2 copo de guaraná
1 gema (para pincelar)
sal a gosto

Recheio

300 g de carne moída (de sua preferência)
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 tomate cortado em cubinhos
cheiro-verde a gosto
1 dente de alho amassado
1/2 cebola em cubinhos
1 colher (sopa) de óleo ou azeite

Modo de preparo

Massa

Misture a farinha e a margarina em um recipiente.
Coloque o guaraná e o sal.
Amasse até que a mistura fique macia e cubra o recipiente.
Coloque a massa na geladeira e deixe descansar por 30 minutos.

Recheio

Refogue o alho e a cebola no óleo.
Coloque a carne e mexa para que não fique com grumos.
Adicione o extrato, o tomate e o cheiro-verde.
Coloque sal a gosto.

Dica: a carne tem que ficar mais sequinha para não molhar os pastéis!

fonte-https://www.facebook.com/tudogostoso/

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