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Aprenda a fazer: Figos Cristalizado

Aprenda a fazer: Figos Cristalizado

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Ingredientes
2kg de figos
1,5kg de açúcar
1 L. de água
Açúcar cristal para polvilhar

Modo de preparar
Fure as frutas com garfo ou faca;
Leve para ferver (sempre coberto) em tacho de cobre com uma pitada de sal;
Deixe a fruta esfriar na própria água da fervura;
Escorra a água e passe o figo para um pano ou saco plástico;
Leve ao congelador e espere congelar;
Descasque as frutas em água corrente;
Coloque em uma vasilha com água e deixe voltar á temperatura ambiente;
Troque a água e leve ao fogo;
Aqueça até o ponto da fervura, escorra e passe para a calda (de 1,5kg de açúcar e 1 litro de água);
Deixe ferver por cerca de 10 minutos;
Retire do fogo e deixe em repouso, de preferência em um outra vasilha, de um dia para outro;
No dia seguinte leve ao fogo novamente até que a calda engrosse e ferva miúdo;
Escorra as frutas em uma peneira e leve ao sol para secar em um tabuleiro ou peneira (não pode ser metal). Antes de irem para o sol as frutas devem ser passadas em açúcar cristal.

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Receita de Pão de massa mole.Aprenda a preparar

Receita de Pão de massa mole.Aprenda a preparar

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INGREDIENTES:
3 sachês de 10 g cada de fermento
3 ovos inteiros
10 colheres de sopa mais o menos cheias de açúcar
1 colher de sobremesa rasa de sal
3 copos de requeijão de leite morno
1 copo de requeijão de óleo ou creme vegetal
1 kg de farinha de trigo

MODO DE PREPARO:

Coloque a farinha numa bacia e reserve
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a farinha que está reservada, mexa bem com uma colher de pau
Em seguida despeje em uma assadeira grande ou 2 médias, untadas e enfarinhadas
Deixe descansar por 40 minutos, dentro do forno
Levar ao forno pré-aquecido, à 200°, até que fique douradinho
Depois de assado passe manteiga ou creme vegetal
Informações Adicionais

fonte-Receitas e dicas caseiras

O que acontece se bebermos água de abacaxi com o estômago vazio? Nem imaginas!

O que acontece se bebermos água de abacaxi com o estômago vazio? Nem imaginas!

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O que acontece se bebermos água de abacaxi com o estômago vazio? Nem imaginas!

É realmente surpreendente o resultado, de certeza que nunca pensaste que poderia acontecer tudo isto. Depois de conheceres, vais desejar ter descoberto isto mais cedo, pois é só benefícios fantásticos para o nosso corpo e a nossa saúde!

A água de abacaxi tem propriedades anti-inflamatórias e depurativas. Quando a ingerimos em jejum, estas propriedades são muito mais eficazes, já que nosso estômago irá absorver melhor os nutrientes e aproveitar todos os seus benefícios.

Todos nós conhecemos os grandes benefícios desta fruta deliciosa e saudável que é o abacaxi. Pois bem, se gostar da fruta e ainda não experimentou a água de abacaxi, não pode deixar de ler este artigo.

A água de abacaxi não possui nada de açúcar e é rica em componentes essenciais. Ela é uma opção excelente para nos mantermos hidratados, combater a inflamação, estimular e proteger o fígado, entre muitos outros benefícios.

É fácil de preparar e tão deliciosa que você não terá nenhuma dificuldade em tomá-la. Não deixe de conhecer as propriedades e receitas que se seguem.

Benefícios de beber água de abacaxi com o estômago vazio

Beber água de abacaxi é uma forma muito boa, por exemplo, de complementar os dois litros de água que devemos consumir todos os dias.

Por ser leve, sem açúcar e por seu sabor ligeiramente ácido, ela é muito mais agradável e cai muito bem para todo tipo de estômago, inclusive os mais delicados e sensíveis.

Por isso, veremos a seguir quais são os principais benefícios da água de abacaxi.

Reduz a inflamação

  • Como você já sabe, o abacaxi contém uma enzima muito interessante chamada bromelina. A sua principal função é a de combater a inflamação, destruindo as toxinas que atacam nossos tecidos e que ativam a dor, os edemas e a retenção de líquidos.

  • Se bebermos água de abacaxi com regularidade, nosso corpo certamente irá notar. Ela é muito útil, por exemplo, se sofrermos de artrite.

  • Você pode estar se perguntando por que recomendamos beber água de abacaxi com o estômago vazio. Bom, a nossa indicação é de que você comece o dia com um copo de água em jejum, pois assim o estômago absorve melhor os seus nutrientes e suas propriedades.

  • Mais tarde, e depois de ter comido, dificultamos a sua ação depurativa e anti-inflamatória ao misturá-la com outros nutrientes. Por isso, não hesite em tomar o primeiro copo sempre em jejum.

Um bom complemento para perder peso

Devemos esclarecer primeiro que a água de abacaxi, sozinha, não irá fazer com que você perca peso. É necessário manter uma dieta variada e equilibrada para conseguir isso.

Somente nestes casos você poderá se beneficiar dos seguintes aspectos:

  • Maior saciedade

  • Redução do desejo por doces

  • A tiamina presente na água de abacaxi permitirá acelerar o metabolismo do corpo através da conversão dos carboidratos em energia

  • Hidrata o organismo

  • Proporciona micronutrientes importantes que a água, sozinha, não oferece. Por isso, é uma boa ideia levar na bolsa todos os dias uma garrafinha com água de abacaxi.

  • Evita câimbras e outros problemas associados ao cansaço do dia a dia graças ao potássio do abacaxi, muito eficaz para manter o equilíbrio de eletrólitos em nosso organismo.

Lembre-se sempre de beber a água de abacaxi com o estômago vazio.

Cuida do seu fígado e do intestino

  • A bromelina é uma enzima do abacaxi que atua como um bom catalisador para o fígado. Ela permite que ele sintetize vitaminas e proteínas.

  • Suas enzimas benéficas somadas a uma série de antioxidantes presentes na água de abacaxi irão ajudar também a desintoxicar o corpo de metais pesados.

  • Irá ajudar também a manter o intestino limpo.

  • Para evitar a prisão de ventre, sempre é mais recomendável consumir a fruta em sua forma natural.

A água de abacaxi é boa para a tireoide

Sabia que o abacaxi contém iodo? Além disso, a bromelina nos protege de muitas doenças autoimunes, o que também é muito importante para tratar os sintomas associados aos transtornos da tireoide.

Como posso preparar a água de abacaxi?

Opção 1

Ingredientes

  • 1/2 abacaxi

  • 1 litro de água

Como fazer

  • Esta opção é a mais simples e rápida. Neste caso, basta descascar meio abacaxi, cortá-lo em pedaços e colocá-los em uma jarra de água bem fresca.

  • Permita que o abacaxi passe a noite inteira de molho na água. No dia seguinte, retire a fruta (você pode consumi-la depois, se quiser) e fique com a água enriquecida. Você pode ir bebendo ao longo de todo o dia, lembrando sempre da importância de tomar o primeiro copo com o estômago vazio.

Opção 2

Ingredientes

  • 1/2 abacaxi, incluindo a casca

  • 1 pau de canela

  • 1 litro de água

Como fazer?

  • Corte o abacaxi pela metade e, em seguida, retire a casca. No entanto, não iremos jogar fora a casca do abacaxi. Neste caso, devemos fazer uma infusão com a mesma.

  • Corte o abacaxi em pedaços.

  • Agora, coloque o litro de água para ferver e adicione a casca bem limpa, o abacaxi em pedaços e a canela em pau.

  • Permita que chegue à ebulição várias vezes e que fique, pelo menos, uns 20 minutos no fogo.

  • Depois deste tempo, deixe que a mistura descanse durante mais 15 minutos, para depois coar o conteúdo e ficar somente com a água resultante do processo.

  • Mantenha a jarra no frigorífico e tome-a bem fresca sempre que quiser. Vai ver como irá se sentir muito bem!

Fonte: melhorcomsaude.com
Molho de mostarda : Anote os ingredientes e faça sucesso com uma receita sensacional!

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INGREDIENTES

1 ½ colher de sopa de suco de limão
3 ½ colheres de sopa de mostarda
9 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de chá rasa de sal
Pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO

Misturar bem todos os ingredientes em um recipiente
foto-Cozinhas Itatiaia

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