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Receita de bolinho de batata recheado com carne

Receita de bolinho de batata recheado com carne

DICA: Curti minha pagina assim você fica sabendo de todas atualização feita aqui, delícia agradece. Panela Velha é que Faz Comida Boa

 

Esse delicioso petisco de boteco vale cada segundo de trabalho.

INGREDIENTES

  • Massa:

  • 1 kg de mandioca cozida sem sal

  • 1 ovo

  • 1 gema

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 1 colher de chá de sal

  • ½ xícara de salsinha picada

  • ½ xícara de cebolinha picada

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • Recheio:

  • 1 colher de sopa de azeite

  • 1 dente de alho picado

  • 1/2 cebola picada

  • 300 gr de carne seca desfiada

  • Para fritar:

  • 3 xícaras de farinha de rosca

  • 2 ovos

  • Óleo

MODO DE PREPARO

  1. Massa:
  2. Em uma panela com água, cozinhe a mandioca até amolecer. Desfie e, em seguida, forme uma massa com as partes desfiadas. Coloque a massa em uma tigela, acrescente o ovo, a gema, a manteiga, o sal, a salsinha, a cebolinha e, por último, coloque pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem até a massa ficar lisa e homogênea.
  3. Em uma superfície lisa, coloque farinha de trigo e sove a massa com a mão até ela desgrudar. Se necessário, acrescente mais farinha de trigo até dar o ponto.
  4. Recheio:
  5. Em uma frigideira, coloque azeite, cebola, alho e carne-seca e refogue tudo.
  6. Montagem:
  7. Abra um pedaço da massa e coloque 1 colher de recheio. Feche o disco de massa aberto e modele até virar uma bolinha. Faça isso até acabar a massa ou o recheio.
  8. Em um prato, bata os ovos. Em outro prato, coloque a farinha. Passe as bolinhas primeiro pelo ovo e depois pela farinha, tome cuidado para que todos os lados fiquem cobertos.
  9. Em uma panela, coloque óleo suficiente para os bolinhos ficarem submersos. Espere esquentar e frite os bolinhos. Em seguida, forre um prato com toalha de papel e seque os bolinhos.
  10. Escolha um molho caseiro para servir e está pronto.
Por willianetavares
fonte-http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/bolinho-de-mandioca-com-carne-seca-538f21ea4d38856c27000042.html
Adoce sua vida com essa Torta-Musse de Maracujá e Chocolate de dar água na boca!

Adoce sua vida com essa Torta-Musse de Maracujá e Chocolate de dar água na boca!

Sobremesa boa pode ter gostinho de fruta também! Essa torta de chocolate com maracujá é prova disso: é de dar água na boca!

Torta trufada de maracujá
Ingredientes
200g de bolacha de leite
100g de manteiga derretida
795g de leite condensado
2 colheres de manteiga
10 colheres de cacau em pó
390g de creme de leite
397g de leite condensado
1 xícara de suco de maracujá
1 colher de manteiga
350g de creme de leite
1 xícara de polpa de maracujá
1 colher de açúcar
1 colher de maisena
Modo de preparo
Triture as bolachas de leite dentro do liquidificador e deposite em um recipiente. Misture manteiga com a bolacha até ficar uma massa homogênea. Transfira para uma assadeira e faça uma base.
Asse em 180ºC por 10 minutos.

 

  • Modo de preparo

    Triture as bolachas de leite dentro do liquidificador e deposite em um recipiente. Misture manteiga com a bolacha até ficar uma massa homogênea. Transfira para uma assadeira e faça uma base.

    Asse em 180ºC por 10 minutos.

    Em uma panela, deposite leite condensado e manteiga. Misture e adicione cacau em pó. Cozinhe até virar um brigadeiro e acrescente creme de leite. Mexa.

    Transfira para a assadeira e deixe na geladeira por 2 horas.

    Em outra panela, misture leite condensado, suco de maracujá e manteiga. Adicione creme de leite e cozinhe.

    Em outra tigela, coloque polpa de maracujá, açúcar e maisena. Mexa.

    Deposite o creme de maracujá por cima do chocolate e leve à geladeira por mais 2 horas. Antes de servir, despeje o maracujá por cima.

    fonte-https://www.vix.com/pt/cozinha/553012/torta-trufada-de-maracuja-sobremesa-tem-o-azedinho-da-fruta-com-muito-chocolate

Geléia de Morangos!Você nunca  mais vai querer a versão industrializada!

Geléia de Morangos!Você nunca mais vai querer a versão industrializada!

DICA: Curti minha pagina assim você fica sabendo de todas atualização feita aqui, delícia agradece. Panela Velha é que Faz Comida Boa

.Ingredientes:
1 kg de morangos limpos
2 xícaras (chá) de açúcar

.Modo de preparo:
Em uma panela, coloque os morangos, metade do açúcar e leve ao fogo baixo mexendo por 10 minutos ou até amaciar. Despeje no liquidificador, bata e volte ao fogo com o restante do açúcar. Cozinhe, mexendo até obter ponto de geléia. Deixe amornar e sirva. Conserve na geladeira em vidros esterilizados e hermeticamente fechados.

fonte-https://www.facebook.com/ReceitasSupreme/

Doce de Jaca (Compota) .O tradicional doce de jaca em compota

Doce de Jaca (Compota) .O tradicional doce de jaca em compota

DICA: Curti minha pagina assim você fica sabendo de todas atualização feita aqui, delícia agradece. Panela Velha é que Faz Comida

.Ingredientes
300g de jaca dura
1 xícara de água
1 e 1/2 xícaras de açúcar
suco de 1 limão
2 pedaços de canela em pau
1 colher de chá de cravos da índia

 

.Instruções de preparo
Faça uma calda rala com o açúcar e a água. Junte a canela, o cravo, o suco do limão e os gomos de jaca.
Deixe cozinhar em fogo brando até que a calda ganhe consistência e a jaca fique bem macia (aproximadamente 40 minutos).
Retire do fogo, deixe esfriar e passe para um vidro ou recipiente de louça. Conserve em geladeira após aberto.

fonte-https://www.facebook.com/Cozinha-do-Bom-e-do-Melhor-139443656626895/

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