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Confira como fazer um clássico panetone de frutas cristalizadas e arrasar no Natal com essa receita cheia de sabor!

Confira como fazer um clássico panetone de frutas cristalizadas e arrasar no Natal com essa receita cheia de sabor!

DICA: Curti minha pagina assim você fica sabendo de todas atualização feita aqui, delícia agradece. Panela Velha é que Faz Comida Boa

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo peneirada

1 copo (americano) de leite morno

1 copo (americano) de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

3 ovos

2 xícaras de frutas cristalizadas picadas

1 xícara de uva-passa sem semente

raspas da casca de 1 limão

1 colher (chá) de essência de panetone

50 g de fermento biológico

uma pitada de sal

Modo de preparo

1. Comece colocando no liquidificador o açúcar, o leite, os ovos, a manteiga, a essência de panetone e o fermento biológico, e bata tudo até que se transforme em uma mistura homogênea, reservando em seguida.

2.Em um recipiente à parte, coloque a farinha de trigo peneirada em um formato de vulcão, fazendo um furo no centro. Nesse furo, despeje a mistura do liquidificador e, em seguida, vá misturando bem com a farinha até que a massa esteja soltando das mãos.

3.Após isso, hora de adicionar as frutas cristalizadas, as uvas-passas e as raspas de limão! Torne a misturar a massa novamente.

4.Hora de distribuir a massa pelas nossas formas, que podem tanto ser as formas próprias para panetone quanto uma forma com furo central. Unte-as com margarina (você ainda pode revestir a forma com um papel-manteiga untado também, se desejar) e, logo após, coloque a massa até a metade da assadeira.

5.Em seguida, cubra a forma com um pano limpo e deixe crescer até dobrar o volume.

6.Após a massa estar crescida, faça um corte em formato de “X” sobre a massa, pincele gemas batidas (ou manteiga derretida, se preferir) e leve para assar no forno preaquecido a 180º C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

7.Assim que estiver no ponto, retire do forno, espere esfriar e desenforme.

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Aprenda a fazer   Mousse de limão de liquidificador

Aprenda a fazer Mousse de limão de liquidificador

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Ingredientes:
1 caixa de gelatina em pó sabor limão
1/2 xícara (chá) de água fervente
1 envelope de gelatina sem sabor verde
1 lata de leite condensado gelado
Suco de 1/2 limão espremido
1 latas de creme de leite bem gelado
4 xícaras (chá) de sorvete de limão bem gelado
Fatias de limão para decorar

Modo de preparo:
Dissolva a gelatina de limão na água. No liquidificador, bata a gelatina de limão, a gelatina sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem, o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e o sorvete até ficar bem cremoso. Transfira para uma travessa de sobremesa e leve à geladeira por 10 minutos. Decore com fatias de limão e sirva em seguida.
______Gostou? 

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Receita de costela de boi com legumes

Receita de costela de boi com legumes

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receita de costela de boi com legumes rende aproximadamente 6 porções.

Ingredientes

• 1,6 kg de costela de boi em um só pedaço

• 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino em grãos moída grosseiramente

• 2 colheres (sopa) de orégano fresco

• 1 xícara (chá) de vinho branco

• 1⁄2 xícara (chá) de manjericão picado

• 1⁄2 xícara (chá) de salsinha picada

• 4 dentes de alho amassados

• 1 kg de batatas em cubos grandes

• 2 cenouras médias em pedaços

• 2 cebolas médias em gomos

• 1 folha de louro

• Sal

Modo de fazer

Retire o excesso de gordura da costela e coloque em uma tigela grande. Reserve. Em outra tigela, misture o vinho, o manjericão, a salsinha, o alho, a pimenta, o orégano, o louro e o sal. Despeje sobre a costela e cubra a tigela com filme plástico. Deixe descansando por 30 minutos. Em seguida, disponha a costela em uma assadeira de 23 x 33 cm e despeje o tempero por cima. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio por 4 horas, ou até ficar levemente cozido. Retire do forno. Distribua os legumes ao lado da carne e volte ao forno por mais 1 hora, ou até os legumes ficarem macios. Retire o papel-alumínio e deixe por mais 30 minutos, ou até a costela dourar. Corte a costela em fatias e sirva.

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ARROZ CARRETEIRO NA PANELA DE PRESSÃO

ARROZ CARRETEIRO NA PANELA DE PRESSÃO

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INGREDIENTES:
500 G DE CARNE DE SOL COZIDA E DESFIADA(COZINHE POR 50 MINUTOS NA PANELA DE PRESSÃO)
2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO
1 CEBOLA GRANDE PICADA
1 PIMENTÃO VERDE PICADO
5 DENTES DE ALHO PICADO
1 PIMENTA DEDO DE MOÇA PICADA
2 TABLETE DE CALDO DE COSTELA OU BACON
1 ENVELOPE DE TEMPERO PRONTO COLORAL,ALHO E CEBOLA
2 TOMATES MADUROS PICADOS
1 CENOURA GRANDE CORTADA EM CUBINHOS
1 GOMO DE CALABRESA PICADA EM CUBINHOS
250 G DE BACON PICADO EM CUBINHOS
1\2 LATA DE ERVILHAS
1\2 LATA DE MILHO VERDE
PIMENTA DO REINO A GOSTO
SAL A GOSTO
4 COPOS AMERICANO DE ARROZ
10 COPOS AMERICANOS DE ÁGUA(SE GOSTAR DO CARRETEIRO MAIS SECO,COLOQUE 8 COPOS DE ÁGUA)
CHEIRO VERDE PICADO

MODO DE FAZER:EM UMA PANELA DE PRESSÃO GRANDE,AQUEÇA O ÓLEO E FRITE O BACON,DEPOIS A CALABRESA.ACRESCENTE E REFOGUE TUDO NESTA ORDEM,A CEBOLA,O PIMENTÃO,O ALHO,A PIMENTA DEDO DE MOÇA,OS CALDOS DE COSTELA,O TEMPERO PRONTO,OS TOMATES,A CENOURA,A CARNE DESFIADA,A ERVILHA,O MILHO, A PIMENTA DO REINO,O ARROZ,O SAL E POR FIM A ÁGUA.TAMPE A PANELA E DEIXE COZINHAR POR 5 MINUTOS DEPOIS QUE A PANELA COMEÇAR A CHIAR.DEPOIS DESTE TEMPO,DESLIGUE O FOGO E ESPERE A PRESSÃO SAIR SOZINHA,ABRA A PANELA,SALPIQUE O CHEIRO VERDE.SIRVA EM SEGUIDA.

fonte-http://deliciasdatianeia.blogspot.com.br/2011/11/

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