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Aprenda a preparar:  Cachorro Quente Assado

Aprenda a preparar: Cachorro Quente Assado

DICA: Curti minha pagina assim você fica sabendo de todas atualização feita aqui, delícia agradece. Panela Velha é que Faz Comida Boa

Ingredientes:
Para a massa:
4-5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de óleo
1 copo (pequeno) de leite
1 colher (chá) de sal
50 gramas de fermento biológico
1 ovo para pincelar
Para o recheio:
2 colheres (sopa) de azeite
1 quilo de salsicha em rodelas
1 cebola picada
1 pimentão grande picado
4 a 5 tomates picados, sem pele
Cheiro-verde a gosto
1 lata de ervilha
1/2 tablete de caldo de carne (ou sal a gosto, lembre-se de que as salsichas já tem bastante sal)
1 colher (sobremesa) de amido de milho

Modo de preparo:
Para o recheio:
Aquecer o azeite e refogar a cebola. Juntar o tomate e refogar mais um pouco. Esfarelar o caldo de carne e acrescentar ao recheio. Colocar o pimentão, a salsicha e mexer bem. Se estiver muito seco, adicionar ½ copo de água. Dissolver o amido de milho em um pouquinho de água e acrescentar ao recheio, misturando bem para que fique cremoso. Por último, juntar o cheiro-verde picado. Desligar o fogo e esperar esfriar.
Para a massa:
Misturar o açúcar com o fermento até virar um líquido. Acrescentar os ingredientes restantes e sovar muito bem (a massa não deve grudar nas mãos, vá colocando farinha de trigo até acertar o ponto). Deixe a massa descansar por uns 40 minutos em lugar abafado. Abrir a massa com o rolo e forrar o fundo e as laterais de uma fôrma retangular. Colocar o recheio frio e cobrir a torta com o restante da massa. Pincelar 1 ovo ligeiramente batido e levar para assar até dourar. Se quiser, polvilhe orégano ou queijo ralado.
Dicas:
Essa torta rende uma assadeira média, se quiser em menor quantidade, faça meia receita (é o que eu sempre faço aqui porque somos só duas pessoas).
O amido de milho no recheio é para deixá-lo mais cremoso, senão fica um pouco aguado.
Coloque o recheio totalmente frio na massa.
Cuidado com o excesso de temperos ao fazer o recheio, lembre-se que a salsicha já tem uma boa quantidade de sal.

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Este poderoso xarope vai rapidamente limpar seus pulmões e também vai melhorar a circulação do sangue!

Este poderoso xarope vai rapidamente limpar seus pulmões e também vai melhorar a circulação do sangue!

DICA: Curti minha pagina assim você fica sabendo de todas atualização feita aqui, delícia agradece. Panela Velha é que Faz Comida Boa

Todos nós estamos vulneráveis à intoxicação pulmonar.

O maior inimigo dos pulmões é o cigarro, por causa do alto teor de toxinas.

Mas, mesmo que você não fume, pode sofrer com a poluição ambiental, contato com substâncias químicas, mofo e remédios.

Ou seja, é sempre bom tomar um xarope natural para limpar os pulmões.

Nesta matéria, ensinaremos uma receita poderosa e muito simples.

Além de desintoxicar, ela também é capaz de melhorar a circulação do sangue.

Conheça as propriedades medicinais de cada ingrediente:

– Limão:

É um excelente desintoxicante e fonte de vitamina C.

Além de ser bom para os pulmões, é ótimo para a saúde do sangue.

– Gengibre

Remove toxinas e estabiliza os níveis de glicose, colesterol e triglicerídeos.

– Cúrcuma (o mesmo que açafrão-da-terra)

Uma excelente fonte de nutrientes, capaz de queimar gorduras que aderem às paredes dos vasos sanguíneos.

Quando a gordura faz isso, ela impede a circulação sanguínea, causando muito prejuízos à saúde.

Vamos à receita?

 

INGREDIENTES

1 litro de água

1 colher (sopa) de gengibre ralado

1/2 cebola

2 colheres (sopa) de suco de limão fresco

2 colheres (sopa) de pó de cúrcuma (açafrão-da-terra)

1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora

200 ml de mel

MODO DE PREPARO

Descasque a cebola, corte em pequenos pedaços e coloque numa panela com água.

Deixe cozinhar por pelo menos uma hora, em fogo baixo.

Feito isso, adicione cúrcuma, pimenta e gengibre.

Depois leve a mistura para cozinhar por um minuto.

Quando desligar o fogo, cubra o xarope com uma tampa e deixe esfriar naturalmente.

Em seguida, adicione suco de limão e mel.

Mexa o remédio com uma colher de pau e, por fim, coloque-o num recipiente de vidro.

Armazene na geladeira e beba uma colher (sopa) do xarope pela manhã, ainda em jejum, e mais duas colheres à noite, antes do jantar.

Faça isso regularmente e os seus pulmões logo estarão completamente limpos.

Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.

Leia mais em https://www.curapelanatureza.com.br/post/02/2018/este-poderoso-xarope-vai-rapidamente-limpar-seus-pulmoes-e-tambem-vai-melhorar#pR0Q4sSASAA4hCuB.99

Pernil de Porco a moda do Cozinheiro

Pernil de Porco a moda do Cozinheiro

DICA: Curti minha pagina assim você fica sabendo de todas atualização feita aqui, delícia agradece. Panela Velha é que Faz Comida Boa

.Ingredientes:

1 Pernil de porco sem osso com aproximadamente 3kg;
2 cebolas roxas picadas;
3 dentes de alho amassados;
2 limões siciliano cortados ao meio;
3 folhas de louro;
2 colheres de sopa de salsinha picada;
2 ramos de alecrim;
Sal grosso moído à gosto;
Pimenta do Reino moída à gosto;
400ml de vinho branco;
2 colheres de sopa de azeite;
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico;
3 colheres de sopa de mostarda “Dijon”;
Papel alumínio

Modo de Preparo:
Coloque o pernil em uma vasilha grande e acrescente todos os ingredientes menos os limões.
Faça alguns furos com uma faca e esfregue o pernil para que todos os ingredientes penetrem em seu interior.
Cubra com um filme de pvc e coloque na geladeira por pelo menos 3 horas.
Após este período, pegue uma assadeira ou panela grande que possa ir ao forno, coloque um fio de azeite e transfira o pernil junto com a marinada.
Coloque os limões, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 180-200ºC.
Deixe assar por aproximadamente 2 horas. Verifique se há necessidade de acrescentar líquido (água) após a 1 hora.
Retire o alumínio e deixe por mais 30-40 minutos regando com o suco da assadeira e o suco dos limões para ele não ficar seco.
Desligue o forno e deixe descansar por 20 minutos.
Corte em fatias e sirva com arroz branco, batatas coradas, farofa de banana e uma salada verde bem crocante.
Acompanhe com um vinho Chileno “Chateau Los Vascos”, um cabernet sauvignon com notas de pimenta e retrogosto agradável e persistente.

Bom Apetite

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Doce de banana caseiro

Doce de banana caseiro

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Tradicional e delicioso, o doce de banana é um coringa para sobremesas e acompanhamentos doces. Que tal essa dica para o final de semana? Deliciosa!

 

Ingredientes:

12 bananas maduras

550 g de açúcar

500 ml de água

1 pitada de canela em pó

1 colher (chá) de suco de limão

Cravo-da-índia a gosto

 

Modo de preparo:

Descasque as bananas e retire os fiapos.

Em uma panela coloque água, açúcar, limão, cravos e a canela.

Leve em fogo baixo e não pare de mexer.

Quando a mistura começar a ferver, acrescente as rodelas de banana.

Permaneça mexendo por alguns minutos, até obter a consistência e a cor desejada.

fonte-https://santareceita.wordpress.com/2016/11/25/doce-de-banana-caseiro/

 

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